Bar Call me Tell me

“想要偏甜一些，以威士忌为基酒”，说出偏好后，便可以等着一杯现场调制的饮品。在 Bar Call me Tell me，客人可以不必从固定菜单中选择，而是告诉调酒师想喝什么酒、喜欢什么风味，再由调酒师搭配调制。有客人分享，自己点了偏甜的威士忌调酒，也觉得在眼前看着调酒的过程令人印象深刻。另一位客人提到一杯加入白色香草与樱花利口酒的金酒调酒，称赞它的香气和顺滑口感。

即使还没想好具体风味，也可以从“偏甜”“偏苦”或“清爽一些”等方向聊起。有人曾连续点了两杯威士忌调酒，并听调酒师介绍所用材料。喜欢边聊酒名和口味、边逐杯挑选的人，或许会喜欢这样的夜晚。客人分享的点单例子也不止威士忌：有人尝试了四种以日本威士忌调制的鸡尾酒，同伴则点了一杯带些酸味的金汤力。既可以选定喜欢的基酒，细细探索不同风味，也可以和同行的人各点不同方向的饮品，这正是这里的点单方式之一。

店里以吧台座位为主，规模不大；有客人提到店内大约有十个座位。也有不止一位客人觉得入口像电话亭，有人路过时注意到它，便走近一探究竟。若想找个安静聊天、慢慢喝一杯的地方，可以考虑这里。除了鸡尾酒，店里也供应啤酒和葡萄酒。周四休息，其余周一、周二、周三、周五、周六和周日的营业时间为19:00至次日5:00。想在较晚的时段再喝一杯时，也可以把这家店列入考虑。